CréationSahten
Sandwich du chef
9 €
Faites confiance au chef !
Poulet mariné avec viande de bœuf ou un falafel. Frites maison, cornichon libanais, pain badigeonné, oignon rouge, menthe, crème d'ail et tahiné.
Cuisine libanaise authentique
100 % fait maison
Traiteur Food truck Stand
Pierrevert Manosque Alpes-de-Haute-Provence
L’incontournable sandwich Taouk
Véritable référence au Liban, le Taouk associe poulet frais mariné, crème d’ail faite maison (Toum), frites maison, oignons rouges frais et cornichons libanais maison (Kabis), le tout enveloppé dans un pain badigeonné et généreusement garni. Une recette emblématique de la street-food libanaise, préparée dans le respect de ses saveurs authentiques. Déroulez pour en découvrir la composition.
scroller
Sur les marchés
Sahten,
près de chez vous
Depuis plus de deux ans, Sahten vous retrouve chaque semaine sur les marchés et emplacements de Manosque et Pierrevert.
Une cuisine libanaise authentique, faite maison, à partager au quotidien.
Événements & entreprises
Sahten
vient à vous
Mariages, anniversaires, réceptions, journées d'entreprise ou emplacement régulier : Sahten installe son stand et sa cuisine libanaise directement sur votre lieu.
Événements privés
- Mariages
- Anniversaires
- Réceptions
- Événements familiaux
Entreprises & emplacements
- Sites d'entreprise
- Journées collaborateurs
- Événements professionnels
- Installation ponctuelle ou régulière
Le service traiteur
Sahten
avec vous
Des tables qui rassemblent
Du buffet généreux au cocktail dînatoire, Sahten imagine des prestations adaptées à chaque réception, autour d'une cuisine libanaise authentique et faite maison.
Buffets, cocktails dînatoires, réceptions privées ou professionnelles : chaque prestation est pensée selon votre événement, vos envies et le nombre de convives.
- Cocktails dînatoires
- Buffets généreux
- Réceptions privées & professionnelles
Une réception à organiser ?
Parlez-nous de votre projet, du nombre de convives et de vos envies : nous vous proposerons une prestation adaptée.
Notre semaine
Où manger libanais
près de chez vous
Le food truck Sahten tourne entre Pierrevert et Manosque. Voici la semaine type — le jour en cours est mis en avant automatiquement.
-
LundiAujourd'hui
Repos — préparation des marinades
-
MardiAujourd'hui
Repos — courses & mise en place
-
MercrediAujourd'hui
-
JeudiAujourd'hui
Cuisine & commandes traiteur
-
VendrediAujourd'hui
-
SamediAujourd'hui
-
DimancheAujourd'hui
Événements privés sur réservation
Un changement cette semaine ? Retrouvez nos horaires et emplacements du jour sur Instagram.
@sahten04 →La carte
Nos signatures
Deux créations uniques, pensées par notre chef.
Des recettes préparées avec soin, autour des saveurs qui font l'identité de Sahten.
CréationSahten
Riz libanais du chef
8 €
Faites confiance au chef !
Riz et vermicelles grillés accompagnés d'une viande au choix ou de falafel. Frites maison, cornichon libanais, oignon rouge, menthe, crème d'ail et tahiné.
Notre philosophie
Sahten : on ne dit pas
« bon appétit »
صحتين — Sahten, c'est l'expression que l'on entend autour des tables libanaises lorsqu'on partage un repas.
Plus qu'un simple « bon appétit », c'est une façon de souhaiter à celui qui mange de profiter de son repas, qu'il lui fasse du bien et qu'il soit source de plaisir et de bien-être.
C'est cet esprit que nous avons voulu donner à Sahten.
Une cuisine libanaise généreuse, faite maison, préparée avec soin et pensée avant tout pour être partagée.
★★★★★ Avis Google
Si vous voulez manger « comme au Liban » c'est très exactement là où il faut aller, je répète : c'est comme là bas, comme à la maison,
dans ce pays merveilleux où il nous tarde de retourner. Donc, allez-y, vous ne le regretterez pas, …et merci Rémi pour ton accueil et notre longue discussion !
Tout commence ici.
Dans notre laboratoire, nous préparons ce que vous retrouvez ensuite sur nos marchés, lors de vos événements et sur vos tables.
En direct du camion
@sahten04 sur Instagram
Les plats du jour, les emplacements de dernière minute et les coulisses de la cuisine : tout passe d’abord par Instagram et Snapchat.
Questions fréquentes
Tout ce qu’on
nous demande
Où trouver le food truck libanais Sahten cette semaine ?
Retrouvez Sahten chaque semaine à Manosque et Pierrevert : le mercredi midi sur le parking Weldom à Manosque, le vendredi midi au siège du Crédit Agricole à Manosque, le vendredi soir au stade de Pierrevert, ainsi que le samedi matin au marché de Manosque et le samedi soir au stade de Pierrevert. Le dimanche est consacré aux événements privés sur réservation.
Les changements de dernière minute (météo, événements) sont annoncés sur Instagram. Détail des accès sur la page Où nous trouver.
La cuisine est-elle halal ?
Oui, toutes les viandes servies sont halal. Plusieurs plats sont par ailleurs végétariens ou véganes : falafel, houmous, caviar d’aubergine, taboulé, riz libanais et pain libanais.
Faites-vous traiteur pour un mariage ou un anniversaire ?
Oui, c’est notre nouveau service. Buffets de mezzés, grillades marinées, formules par personne, livraison et installation dans un rayon d’environ 50 km autour de Pierrevert. Possibilité de privatiser le food truck sur votre lieu de réception.
Tout est détaillé sur la page Traiteur libanais, avec un simulateur pour estimer votre budget en direct.
Peut-on commander à l’avance ?
C’est même recommandé les vendredis et samedis soir. Composez votre commande depuis la carte : le site prépare le message, vous l’envoyez en un clic par WhatsApp, SMS ou e-mail. Sinon, un simple appel au 06 31 47 15 08 suffit.
Quels sont les moyens de paiement acceptés ?
Espèces, carte bancaire et paiement sans contact au stand. Pour les prestations traiteur, un acompte est demandé à la confirmation du devis.
Que veut dire « Sahten » ?
صحتين — Sahtein est une expression que l’on entend autour des tables libanaises lorsqu’on partage un repas. Plus qu’un simple « bon appétit », c’est une façon de souhaiter à celui qui mange de profiter de son repas, qu’il lui fasse du bien et qu’il soit source de plaisir et de bien-être. C’est cet esprit de partage et de générosité qui a inspiré le nom Sahten.
Une envie de Liban ?
Un sandwich pour ce soir ou un buffet pour cent personnes : c’est le même numéro.